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Aktuell

buecher

Pink Panther

In den letzten
2 Wintern habe ich über 800 Liter Gemüsesuppe gerüstet!, gekocht und abgeschmeckt! Es war mir eine Freude bei der Entstehung jeweils einen passenden Namen für die Suppe zu finden.
So entstanden Favoriten wie Pink Panther, Gelbe Wolke, Blue Rabbith, Rübezahl usw.!

Wir hoffen jetzt
zwar auf einen wärmenden Frühling, aber Bestellungen für warme oder kalte Suppen sind mir eine Freude!


buecher
... früh übt sich


WILDPFLANZEN RISOTTO
Bundesplatz in Bern

Mittwoch,
24. April 2019
07–17 Uhr

Biodiversität oder die vielfalt des Lebens.


buecher
 
 
Kurs- & Genussprogramm 2019

Kurs 1

Kichernde Erbsen, pikante Linsen & feine Bohnen
Pikant bis feurig: Rund um die Hülsenfrüchte!
Einheimische, mediterrane & orientalische Gerichte!

Mittwoch
27. Februar 2019
18.30–22.00 Uhr
Fr. 125.–



Kurs 2

Eurasische Küche mit Momo und Sushi
Tibetische Momo, verschiedene Sushi… mit «hiesigen» Zutaten

Donnerstag
7. März 2019
18.30–22.00 Uhr
Fr. 125.–



Kurs 3

Wildkräuter Kochkurs – Spätlese
Wildkräuter erkennen, sammeln, kochen und geniessen!

Samstag
27. April 2019
09.30–18.00 Uhr
Fr. 165.–



Kurs 4

Bergfrühling: Wildkräuter Sammeln und Kochen im Avers
Die Vielfalt der saftigen, essbaren Wildkräuter auf Matten, an Hecken und
am Flusslauf kennenlernen! Wir sammeln die aromatischen Wildkräuter
im Hochtal Avers und kochen daraus ein köstliches, farbenfrohes und
mehrgäniges Mahl!



Samstag
22./23. Juni 2019

Programm und
Kosten (PDF)


Die Kurse 1–3 sind in der Kursküche des Backateliers, Bundkofen 475, 3054 Schüpfen.
Falls Sie mit dem OEV kommen, kann ich Sie am Bahnhof Schüpfen abholen.

Kurs 3 startet in der freien Natur Kirchlindachs. Falls Sie mit OEV (Postauto 106) kommen,
können Sie von dort mitfahren.

Im Kursgeld enthalten sind:
Apéro, Kursunterlagen, Essen, Wein und Getränke

Kurs 4 Die Anzahl der Teilnehmenden ist beschränkt. Mehr zum Programm und zu den Kosten
erfahren Sie hier

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Anmeldung:
störküche marianna buser, moosgasse 10, 3053 münchenbuchsee, tel/fax 031 829 43 04
info@mariannabuser.ch
www.mariannabuser.ch


Kochkurs Gutscheine: ein schönes Geschenk um Miteinander etwas Schönes zu Erleben!


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